Energía Y Producción De Alimentos

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AUTOR(A): Gerald, Leach

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ENERGÍA Y PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS - Leach, Gerald,- ISBN: 8474791081 - 1981 - Encuadernación de tapa blanda - M010015. Ministerio de Agricultura y Pesca. - 210pp - El siguiente trabajo se plantea aportar datos comprobados sobre la enorme escala de 'inputs' energéticos que hoy son necesarios en sociedades desarrolladas para producir un ingente número de alimentos. 12,5x20. 212pp. G. CIENCIA, ALIMENTACIÓN L36044
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PDF Valoración energética de alimentos - UCO

Si consideramos los altos niveles de consumo energético y lo actualizamos con los costos actuales de la energía, es fácil concluir que los niveles de precios en los que se han disparado los alimentos en los últimos años vienen dados por el propio coste de la energía invertida en la producción y en el transporte…

Importancia de la Energía

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