Cocineros Del Servicio Extremeño De Salud (Ses). Temario Materias Especificas Volumen Ii

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AUTOR(A): Vv.aa.

FECHA: 2011

NOMBRE DEL ARCHIVO: Cocineros Del Servicio Extremeño De Salud (Ses). Temario Materias Especificas Volumen Ii.pdf

DESCRIPCIÓN

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Volumen Segundo de desarrollo del temario específico exigido para el acceso a las plazas de Técnicos Superiores, en la Categoría de Cocineros/as, en las Instituciones Sanitarias del Servicio Extremeño de Salud, según lo establecido en la Resolución de 13 de junio de 2011, de la Dirección Gerencia, publicada en el DOE n.º 117, de 20 de junio de 2011. Contiene los temas 21 a 36 del Programa relativos a pastas, huevos, pescados, carnes, salsas, cremas, potajes, ensaladas, verduras, desayunos, meriendas, postres, repostería, rendimiento de los productos alimenticios, aditivos alimentarios, congelados, toxiinfecciones alimentarias, informatización del sistema de alimentación, distribución del trabajo en la cocina, terminología gastronómica, prevención de riesgos laborales y la Ley de Igualdad entre Mujeres y Hombres y contra la Violencia de Género en Extremadura.
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Primer volumen del Programa de Materias Específicas para la preparación de las pruebas de acceso a la categoría de Auxiliar Administrativo del Servicio Extremeño de Salud conforme a la Resolución de 18 de septiembre de 2017, de la Dirección Gerencia, por la que se convoca proceso selectivo para el acceso a la condición de personal estatutario fijo para diversas categorías en las ...

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Resumen: Volumen Segundo de desarrollo del temario específico exigido para el acceso a las plazas de Técnicos Superiores, en la Categoría de Cocineros/as, en las Instituciones Sanitarias del Servicio Extremeño de Salud, según lo establecido en la Resolución de 13 de junio de 2011, de la Dirección Gerencia, publicada en el DOE n.º 117, de 20 de junio de 2011.
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