Reposteria

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AUTOR(A): Christian Teubner

FECHA: 1999

NOMBRE DEL ARCHIVO: Reposteria.pdf

DESCRIPCIÓN

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Este libro es un viaje a través de los obradores de repostería del mundo entero. En él se muestra la cara más dulce de las cocinas nacionales, con todo tipo de detalles sobre la elaboración de pasteles, tartas y tartaletas, así como referencias históricas, culturales y de mercado relacionadas con la repostería casera.
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Postres y repostería - Anna Recetas Fáciles

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Repostería Sampedro S.L. - REPOSTERIA SAMPEDRO

¿Quién se resiste a un dulce? Y lo que es más… ¿quién se resiste a un dulce casero? Desde que se popularizó el consumo de azúcar, los postres y dulces forman parte de las tradiciones gastronómicas de cada rincón del mundo. Las tartas son las reinas de las ocasiones especiales, de ahí que las tartas de cumpleaños sean el elemento que no puede faltar para soplar las velas. La tarta ...
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