Sopes I Cremes La Nostra Cuina

La nostra petita empresa té dos canals de venda, la botiga especialitzada i el canal Horeca per a hotels, restaurants i cafeteries. Una part important del projecte, és la nostra botiga de L'Escala, a la Closa d'en Llop, 64, nau 3, on a part d'oferir tota la nostra gamma de producte precuinat i congelat, també podran trobar postres de qualitat, vins, caves i altres.

La crema de bolets es una recepta típica francesa, que es fa amb xampinyons, ceba tendra, llet i crema de llet. Nosaltres la farem igual però amb barreja de bolet. Aquesta crema es un magnífic primer plat tant per un dia entre setmana com per un dinar o sopar de festa.