Caviar

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AUTOR(A): Theodore Sturgeon

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Caviar - 321 recetas caseras - Cookpad

Visto como un producto lujoso y propio de ambientes selectos, el caviar es un alimento que no suele entrar en la dieta cotidiana debido a su alto precio. Esto es consecuencia de que el esturión ...

Osetra - Wikipedia, la enciclopedia libre

Un caviar honesto, de intensidad media, que nos aporta un sabor fino y fresco con un suave recuerdo a frutos secos, especialmente avellana cruda. Los granos son de tamaño mediano (2,3mm a 2,7 mm). Su color varía desde un gris antracita a un marrón dorado. Se obtiene del esturión Acipenser Baeri, también conocido como Esturión Siberiano, originario del Noreste de Siberia, en aguas de ...
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