La Cuina Del Bolet.

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AUTOR(A): Conxita Carreras

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Catalán. Observaciones : PRÒLEG LLORENÇ TORRADO.
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Receptes amb bolets - Cuina

De la família dels tricholomatals, trobem aquesta espècie que a nivell general agrada a tothom. És un bolet que allarga la temporada, ja que acostuma a treure el cap amb l'arribada dels primers freds, d'aqui li ve donat el seu nom: fredolic.No serà gens estrany, collir-los congelats enmig de les primeres glaçades.
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